手机浏览中华橱柜网2017-06-28 责任编辑:张彬彬 浏览数:
尊贵厨房 尊贵生活 玛德琳(Madeleine Commercy)可能是所有甜点中文艺范最浓的,想不到小小的蛋糕,竟是大文豪普鲁斯灵感的触发点。
尊贵厨房 尊贵生活
玛德琳(Madeleine Commercy)可能是所有甜点中文艺范最浓的,想不到小小的蛋糕,竟是大文豪普鲁斯灵感的触发点。
在《追忆似水年华》普鲁斯写到“带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚,顿时使我浑身一震,我注意到我身上发生了非同小可的变化,一种舒坦的快感传遍全身,我感到超凡脱俗。“当这枚小点心混入茶水,在他的嘴中交融,像是一枚炸弹投入了深海,瞬间爆发激活了投入海底的记忆,作家感到醍醐灌顶,文思之门从此打开。
据说它得名于女厨师玛德琳娜(Madeleine Paulmier),其色泽金黄,贝壳状,是法国甜点中的代表之一。
虽是裸蛋糕,但玛德琳甜度偏高,一定要像大文豪一样搭配一款红茶才能带出其魅力。
锡兰高地红茶混合了薄荷、铃兰的芳香,微苦但余味甘甜的乌沃茶,有着极其动人的茶汤。橙红明亮的茶汤表面,有金黄色的光圈,犹如加冕一般,滋味爽口柔和,带花香,适合搭配玛德琳这样甜度较高的蛋糕。
所谓“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶“。
好水是泡出一壶好茶的重要原因。
那么,如何才能泡出一壶好茶?
1、冲泡红茶以纯净水、矿泉水、井水这类“软水“最佳。
2、泡茶不适宜用二度煮沸的水,因为煮过的水中空气已减少,若二度煮沸用以冲泡,会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。
3、茶的水温要在90摄氏度到95摄氏度之间。水温太低无法将茶泡开,水温太高则容易产生涩味。
在这里,小编有一款泡茶神器推荐给你,不论是在办公室还是家里,只要拥有它,便能轻松泡得一手好茶。
采用进口滤芯,四级过滤,
带给您最纯净的口感。
三秒速热,现制现饮,
避免二次沸腾,锁住沁人茶香。
泡茶专属92摄氏度完美水温按键,
暖心生活因点滴细节而美好。
这样的一个下午,
你或许在为繁杂的小事忙碌着,
或为一份明早要演讲的PPT绞尽脑汁,
也可能为写一句文案苦费心思找不到灵感,
不如花几分钟,像大文豪普鲁斯一样,
泡一壶好茶,搭配一款小点心,
让思绪穿过云层,
欧琳G20净饮机陪您享受这一刻的美好。
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